蜂蜜(はちみつ)とは、ミツバチが花の蜜を採集し、巣の中で加工、貯蔵したものをいう。約8割の糖分と約2割の水分によって構成され、ビタミンとミネラル類などの栄養素をわずかに含む。味や色は蜜源植物によって様々である。 本来はミツバチの食料であるが、しばしば他の生物が採集して食料としている。人類も「蜂蜜
74キロバイト (9,776 語) - 2019年1月13日 (日) 12:20



(出典 img.furusato-tax.jp)


蜂蜜が花粉症に効くらしいので、これからの季節には摂りたいですね、固まっても、湯煎したらよいですからね。

1 もぐもぐ名無しさん :2018/07/16(月) 21:43:02.47 .net

蜂蜜を熱く語るスレです

前スレ
【マヌカ】蜂蜜を熱く語るスレなんだぜ?6ハチミツ目【栗の花】 [無断転載禁止]©2ch.net
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/food/1467165099/


過去スレ
蜂蜜を熱く語るスレなんだぜ?3ハチミツ目
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1230343449/
蜂蜜を熱く語るスレなんだぜ?4ハチミツ目
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/food/1361441634/
蜂蜜を熱く語るスレなんだぜ?5ハチミツ目
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/food/1443532596/





13 もぐもぐ名無しさん :2018/07/18(水) 15:26:27.18 .net

欧州産のハチミツを無税にしてもまだまだ中国産より高い。
中国産を駆逐するのに期待すべきは、同様に関税安くするTPP加盟国、特にカナダメキシコチリあたりの方かもしれない。
(ベトナムは既に関税安いしニュージーランドは原価が高い)


15 もぐもぐ名無しさん :2018/07/18(水) 20:46:29.29 .net

>>13
TPP加盟国のハチミツってどうなのかね、カナダ以外は食べたことがないな


16 もぐもぐ名無しさん :2018/07/19(木) 01:36:20.19 .net

たぶんカナダが加盟国中で最低の品質


21 もぐもぐ名無しさん :2018/07/21(土) 16:51:07.07 .net

>>16
マジ?あのカエデ印はメープルシロップの定番イメージがある


22 もぐもぐ名無しさん :2018/07/23(月) 18:51:08.20 .net

こんなに気温が高いと非加熱蜂蜜は何度までと考える
蜂蜜をちょっと車内に置きっぱにしただけで加熱蜂蜜になりそう


26 もぐもぐ名無しさん :2018/07/24(火) 21:16:32.01 .net

>>22
かたまったハチミツを溶かしたい時にわざと車内放置してるわw


25 もぐもぐ名無しさん :2018/07/24(火) 13:35:45.33 .net

>>23
幼虫を育てるために中心は30度ぐらいに保たれている
それを越えてくると一斉に羽を震わせて送風して温度を下げようとする
40度を越えてくると活動に支障が出てくるはず


29 もぐもぐ名無しさん :2018/07/24(火) 23:58:26.94 .net

>>25
今の日本の高温多湿でもそれ可能なのかな?


33 もぐもぐ名無しさん :2018/07/26(木) 16:40:37.84 .net

>>29
風通しがよくなるよう工夫するぐらい
表面を掃除したり、板同士の隙間を明けるとか


44 もぐもぐ名無しさん :2018/09/19(水) 14:05:23.00 .net

ハンガリー産アカシアでおすすめありませうか?


46 もぐもぐ名無しさん :2018/09/20(木) 16:55:04.61 .net

>>44
海外メーカーの輸入品。
国内メーカーが容器詰めしたのはやめとけ。


50 もぐもぐ名無しさん :2018/10/01(月) 18:51:44.08 .net

>>44
コスパや入手しやすさも考慮するとブライトザマー


49 もぐもぐ名無しさん :2018/09/28(金) 21:45:24.84 .net

マヌカハニーは何で高いの?


52 もぐもぐ名無しさん :2018/10/16(火) 18:31:19.87 .net

台所でハチミツそのまま食べまくってたら、働けこのプーが!って言われた


53 もぐもぐ名無しさん :2018/10/16(火) 19:21:29.05 .net

>>52
働け無職の間違いだろ😅


58 もぐもぐ名無しさん :2018/10/19(金) 02:20:23.54 .net

士幌の養蜂場直営店で、ソバ蜜500gかってしまった
どうしよう・・・


60 もぐもぐ名無しさん :2018/11/04(日) 03:24:58.68 .net

>>58
この人このあと臭いそば蜂蜜どうしたかな?
美味いんだがくせーよあれ


61 もぐもぐ名無しさん :2018/11/10(土) 17:49:55.05 .net

国産(山陰地方)のが売ってたんだが
ジュースかよってくらいにさらさらだった。
ありえる?まるで粘りがない。


62 もぐもぐ名無しさん :2018/11/10(土) 18:06:07.94 .net

>>61
同じようなさらさらのに一度当たったことある
花の香りがすごかったから熟成期間なしで採蜜したんだと思ったけど
味や香りはどうだった?


64 もぐもぐ名無しさん :2018/11/10(土) 21:23:45.98 .net

>>62
買わなかったので味や香りは不明。
店頭で容器をひっくり返してみただけ。


63 もぐもぐ名無しさん :2018/11/10(土) 18:16:29.52 .net


(出典 i.imgur.com)

なかなか綺麗なニホンミツバチの巣蜜が採れた


70 もぐもぐ名無しさん :2018/11/14(水) 13:31:22.05 .net

>>63
かぶりつきたいわぁ


65 もぐもぐ名無しさん :2018/11/10(土) 22:21:20.55 .net

うおお採ってる人がいるんだこのスレ😍


66 もぐもぐ名無しさん :2018/11/11(日) 15:09:05.91 .net

>>65
自分じゃなくて親父がやってるんですけどね
採ってきた時はこの写真のような感じ

(出典 i.imgur.com)


68 もぐもぐ名無しさん :2018/11/11(日) 21:03:24.87 .net

>>66
これからどのくらいの量のハチミツが採れるの?


71 もぐもぐ名無しさん :2018/11/24(土) 04:03:15.65 .net

これ食べたことあるかたいます?か
国産で濃厚なのないかな…

(出典 i.imgur.com)


72 もぐもぐ名無しさん :2018/11/24(土) 09:17:50.97 .net

>>71
水飴みたいだった


77 もぐもぐ名無しさん :2018/12/02(日) 18:33:19.14 .net

Amazonで評価の高かった純粋はちみつ買ったら美味しかった
朝は白湯にレモン汁と混ぜて、夜はヨーグルトにぶっかけて食べてる

ハチミツの健康効果に期待してる


79 もぐもぐ名無しさん :2018/12/03(月) 00:25:51.48 .net

>>77
45度以上になると酵素やビタミンが*ぞ


80 もぐもぐ名無しさん :2018/12/03(月) 08:23:51.20 .net

>>79
それ最近知って愕然としたわ
長い間意味ないことしとった


83 もぐもぐ名無しさん :2018/12/04(火) 11:57:35.12 .net

>>79
高温に長時間じゃなければ大丈夫だよ。
少なくとも、飲める程度の湯に混ぜてすぐに飲むぐらいなら全く問題なし。


91 :2019/01/01(火) 08:33:31.53 .net

今年はハミチツ効果で、花粉症が和らぎますように!


93 もぐもぐ名無しさん :2019/01/04(金) 14:30:08.16 .net

そっか!ハチミツは花粉からだから花粉症に効果があるのか!
目からウロコ


96 もぐもぐ名無しさん :2019/01/08(火) 18:07:49.94 .net

業務スーパーのハチミツ白く固まってんだけど暖かくなったら戻るのか?もしかして春待ち?w


98 もぐもぐ名無しさん :2019/01/11(金) 18:42:14.13 .net

毎日ハチミツで花粉症対策ができているのか春先が楽しみじゃw


99 もぐもぐ名無しさん :2019/01/13(日) 15:09:48.28 .net

近所のスーパーでブライトザマーのアカシアを安売りしてた。
調子にのって2㎏分も買っちまったよ。